懒人蒸鸡蛋羹

作者： 素手凝香

常吃低脂高蛋白的食物对人体有益，这款鸡蛋羹制作方法简单，特别适合老年人和减脂的朋友们食用，因为加入了蜢虾酱，颜色不是很诱人，但味道绝对可以让你忽略它的品相。

用料

• 鸡蛋 2个
• 温水 与鸡蛋等量
• 金针菇 1小把
• 嫩豆腐 1块
• 蜢虾酱 1勺

懒人蒸鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

金针菇

步骤 2

豆腐

步骤 3

蜢虾酱

步骤 4

切碎

步骤 5

切成小丁

步骤 6

鸡蛋打散加入蜢虾酱，再加上等量的温开水搅拌均匀。

步骤 7

将金针菇和豆腐放入鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 8

放豆腐

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

放入锅中，大火蒸十分钟。

步骤 11

出锅

步骤 12

鸡蛋打散加入一勺蜢虾酱，加入等量的温开水搅拌均匀，然后加入切碎的金针菇和切成小丁的豆腐，上锅大火蒸十分钟即可。

菜谱创建时间：2021-05-21 01:00:58