材料预备 1.基础版: 鸡蛋,红冰糖(有叫红的也有叫黄的),红枣,枸杞,姜片 2.升级版: 鸡蛋,红冰糖,红枣,枸杞,姜片,桂圆肉,核桃
1.大约3-4碗水下锅煮沸 2.投入红枣枸杞冰糖等中药材料 3.盖盖子焖煮10分钟(期间发现水不够记得加,有时间的宝宝们加煮到20或者30分钟煮出药材味儿) 4.揭盖敲鸡蛋下锅,稍微搅一下,不要搅太散即可,下姜片(去腥去寒),再焖3分钟起锅
好喝~经期或者冬天早上来一碗趁热喝真的舒服~