香葱肉松吐司

作者： 贤w

我家百吃不厌，超好吃的香葱吐司！

用料

• 高筋面粉 225克
• 细砂糖 45克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 38克
• 牛奶 60克
• 水 50克
• 黄油 20克
• 馅料
• 肉松 50克
• 猪油 25克（可替换黄油）
• 香葱 15克

香葱肉松吐司的做法步骤

步骤 1

除了盐，黄油外，所有材料放进厨师机打出粗糙的膜

步骤 2

加入黄油，和盐，继续搅打。

步骤 3

打至可以拉出手套膜即可

步骤 4

滚圆，冷藏半小时，相当于松弛，我是一次做的多，方盘里的面团是两个吐司的量，还有几个红豆餐包的量。配方里是一个450g吐司的量哦！

步骤 5

肉松，香葱，猪油，混合搅拌好即可！

步骤 6

面团擀成长方形，撒上肉松香葱馅料。

步骤 7

卷起来后，平均切成三份，编成三股辫的样子！

步骤 8

这样编好即可

步骤 9

全部完成啦！去二发一个小时左右，发到八分满即可！发好忘记拍了，入炉烘烤时表面刷上全蛋液，撒上白芝麻更香！

步骤 10

上火160，下火180度烘烤30分钟！我的吐司盒是三能低糖吐司盒，普通吐司盒烤40分钟！上色满意后，加盖锡箔纸！

步骤 11

一起烤的几个红豆餐包！

菜谱创建时间：2021-05-20 17:12:36