西葫芦洗净,去皮
刨西葫芦丝的专用工具,淘宝网上有买。选择一档宽的那一头刨面条。
把西葫芦塞进去,旋转刨成丝。
裁成长短同一般面条那样的
起油锅,放入蒜末,盐,西葫芦丝拌炒
准备好意大利Pesto酱或意大利鲜菇酱。Pesto酱的做法百度有介绍
煮熟后的西葫芦丝
这次我上面放了意大利鲜菇酱,再放也许奶酪粉
一盘低热量,低脂肪的意大利纯蔬菜面做好了!