可做小吃可下饭的日式炸猪排

作者： 萌辣虾球

用料

• 猪排 5块
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 胡椒粉 5克
• 鸡蛋 6个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 油 适量

可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排用刀背拍松，加料酒、盐和胡椒粉拌匀，腌1小时以上

步骤 2

鸡蛋打入碗中，加盐拌匀

步骤 3

准备好面粉、蛋液、面包糠

步骤 4

猪排先拍层淀粉

步骤 5

浸入蛋液中

步骤 6

再裹上面包糠

步骤 7

准备炸的猪排如图

步骤 8

烧热油锅，放筷子起泡时可下猪排

步骤 9

炸至表面金黄，夹起沥油

步骤 10

切小块食用，可挤点柠檬汁解腻

菜谱创建时间：2021-05-20 09:23:18