用APP打开
1234葱油黄鱼的做法

1234葱油黄鱼

2099人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中的紫翎
风中的紫翎
简单又好吃但是考验火候的葱油黄鱼,其他比如桂鱼,鲈鱼,都可以按照此法完成。

用料

1234葱油黄鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大黄鱼放冷水里解冻,也不要把外面的袋子去掉。或者直接冷水加适量食盐放入冷冻黄鱼解冻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺蒸鱼豉油,一勺料酒和1/2调料勺白糖将解冻好黄鱼,里外均匀抹上调制好的调料,腌制几分钟,铺上葱丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅里热水烧开,放入盘子隔水蒸8-10分钟。关火将蒸鱼的调料上面清冽的部分倒出,夹出葱丝,另外配制3勺蒸鱼豉油,1/2调料勺白糖,1勺香醋,1勺料酒的调料均匀淋在鱼身上,葱丝铺在鱼身上,热油烧开,直接从头到尾淋在鱼身上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上桌即可。

1234葱油黄鱼的小贴士

蒸锅里的水必须烧开后再放鱼,蒸鱼时间不宜太久。

菜谱创建时间:2021-05-20 00:09:31
打开App收藏