苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮🍹

作者： 渔妈爱做饭

炎炎夏日里，第一次在苏州遇见了绿豆饮，从此除却巫山不是云。

用料

• 糯米 100克
• 绿豆 100克
• 红绿丝 50克
• 蜜豆 50克
• 葡萄干 50克
• 冬瓜糖 6颗
• 蜜枣 6颗
• 金桔果脯 6颗
• 薄荷糖 一小袋

苏式绿豆饮—你没喝过的夏日解暑冷饮🍹的做法步骤

步骤 1

第一步，很重要。糯米浸泡1小时，如果蒸熟，放入冰箱冷藏 此时可以放入薄荷糖加水，在锅中融化，晾凉后，放入冰箱冷藏

步骤 2

绿豆浸泡1小时，如果蒸熟，保持豆子的完整，口感、卖相更好哦

步骤 3

准备以下辅料，（各色妖艳）

步骤 4

敲重点！！找一个漂亮的玻璃碗，做容器（毕竟我是颜控，好看的皮囊千篇一律，精致的餐具万一挑一）

步骤 5

分别加入糯米饭、绿豆、蜜豆、蜜枣、金桔、葡萄干、红绿丝、冬瓜糖（怎么好看怎么摆，颜值即正义）

步骤 6

倒入步骤1冰镇好的薄荷水，这个整个绿豆饮的灵魂之水

步骤 7

香水有香评，我的菜必须有菜评 菜评：精致妙曼的江南姑娘，临水而坐，素素纤手轻抚而过的夏日时光。

菜谱创建时间：2021-05-20 00:04:58