【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包

作者： Queen_Chow

用料

• 细砂糖 15克
• 牛奶 150克
• 酵母 3克
• 玉米油 10g
• 中筋面粉 300g
• 果蔬粉 适量

【卡通馒头&卡通包】月饼小兔子卡通包的做法步骤

步骤 1

面团和好后，用果蔬粉调色，取30g黄色面团包上豆沙馅料15g。

步骤 2

轻轻的放入50g月饼模具。

步骤 3

垂直向下按压。

步骤 4

小心脱模，如果粘可以用少许干粉防止粘粘。

步骤 5

完美的月饼面团是脱模后花纹清晰。

步骤 6

也可以升级一下，做多彩月饼哦~只要你喜欢的多色面团加在一起总重30g即可，每个颜色面团都滚圆后，如图拼合一起。

步骤 7

擀开成薄片，直径8cm左右，包入豆沙馅料。

步骤 8

接口朝下，放入月饼模具。

步骤 9

按压后小心脱模。

步骤 10

中秋小月兔的做法：15g白色面团滚圆，2个3g面团搓成水滴形做耳朵。

步骤 11

如图做好小兔子的眼睛和腮红。

步骤 12

将小月兔和月饼组合起来。好卡哇伊哦！

步骤 13

我们也可以做个胡萝卜装饰一下：2g橙色面团和少许绿色面团搓成水滴形。

步骤 14

贴合后用剪刀将绿色剪一下，做胡萝卜的叶子。

步骤 15

放在小兔子头上做装饰，一下子增色不少。

步骤 16

发酵至1.5倍大后，蒸制15分钟就可以出炉啦！

菜谱创建时间：2021-05-19 23:30:21