甜到爆炸可乐排骨～

作者： 苏苏格兰苹果酱

上次想做可乐排骨结果解冻了猪骨，这次就正经八百做一次吧～

用料

• 排骨 1碟
• 生抽 适量
• 姜 6-7片
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 可乐 半瓶

甜到爆炸可乐排骨～的做法步骤

步骤 1

1.排骨洗干净。清水沸腾后下姜片，下料酒，下排骨去血水。 排骨冲洗干净沥干备用。 2.油热，下姜片下排骨翻炒，加生抽翻炒，加可乐加老抽加水，大火煮即可。加水后没过排骨四分之三。

步骤 2

可以盖锅盖煮一阵子，再打开翻炒。

步骤 3

直到排骨变色，收汁。

步骤 4

出锅。

甜到爆炸可乐排骨～的小贴士

可乐糖分很高，全程不要下糖，可乐用量也不能太多，排骨体积比较小，很容易入味，会非常甜非常甜！

菜谱创建时间：2021-05-19 23:25:32