家庭版自制胡辣汤

作者： -静曦的厨房

晚上回家灵感来了的一道菜

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 番茄 半个
• 山药 小半根

家庭版自制胡辣汤的做法步骤

步骤 1

需要的食材

步骤 2

山药和番茄打成泥，胡萝卜擦丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀

步骤 3

加入番茄泥翻炒出汁

步骤 4

加入开水，再把胡萝卜丝放进去煮

步骤 5

加入山药泥

步骤 6

加入鸡蛋液

步骤 7

最后撒上调料就可以出锅了，我用到了香油和盐，也可以根据个人口味加入胡椒粉等

家庭版自制胡辣汤的小贴士

番茄去皮味道会更好，山药去皮后容易氧化变黑，去皮的时候记得戴手套，去皮后洗净冷水中浸泡备用

菜谱创建时间：2021-05-19 23:15:12