红烧金鲳鱼

作者： 琰小淘

用料

• 鲳鱼 1条
• 小葱 适量
• 姜 4片
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 白糖 1勺
• 醋 2勺
• 香菜 适量
• 辣椒 3个

红烧金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切一下好入味，用料酒盐涂抹均匀 ，腌制10分钟

步骤 2

切点葱姜蒜

步骤 3

锅中放入油把鱼两面煎一下

步骤 4

先把鱼拿出来，再放葱姜蒜干辣椒煸炒，再把鱼放上，加上生抽等调料

步骤 5

倒入水煮20分钟

步骤 6

汤汁粘稠就盛出

步骤 7

出锅撒上点香菜就可以了

红烧金鲳鱼的小贴士

可以多放一点辣椒味道会更好

菜谱创建时间：2021-05-19 21:54:59