万能卤料汁

作者： 蜗牛背着壳儿

夏天到了，你是否也是食欲不佳？不想吃大鱼大肉。那么，你可以试试做一道万能卤料汁，想吃什么卤什么，放冰箱里冰一晚上，第二天就是一道美味的菜肴。真是一道快手菜

用料

• 生抽 400克
• 冰糖 150克
• 花雕酒 400克
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 小茴香 一小把
• 陈皮 5片
• 花椒 小把
• 桂皮 1块

万能卤料汁的做法步骤

步骤 1

将除花雕酒以外的所有食材放入锅中，用大火烧开后转小火，煮10分钟左右。

步骤 2

煮开后，加入花雕酒，再次等锅烧开后，小火煮3分钟即可。一锅卤汁做好啦！

步骤 3

可以卤任何自己想吃的东西，比如，凤爪，鹌鶨蛋，黄瓜…

菜谱创建时间：2021-05-19 20:35:05