简单美味的蜜汁猪扒/鸡排

作者： 雪花vs梦境

看了很多配方，YouTube视频，都要加叉烧酱，一堆配料，有一天突发奇想，试了下，发现简单易做，还非常好吃，受到家人一致好评😊 我用空气烤箱做出来的，少油健康也好吃！

用料

• 第①： 材料
• 猪排/无骨鸡腿 4块
• 第②： 腌制的配料
• 蚝油 40g
• 白胡椒粉 1g
• 蒜蓉粉 4g
• 福建老酒 30g
• 白糖 95g
• 盐 5g
• 鸡精 5g
• 第③： 涂抹用
• 蜂蜜 半小碗

简单美味的蜜汁猪扒/鸡排的做法步骤

步骤 1

猪扒肉要买带点肥的，太瘦不好吃。 大鸡腿要剥骨，去皮。 这个配方用猪肉或是鸡腿肉做过，都很好吃的。 用水将肉洗干净，用刀背敲打松散，加上第②步所有配料，抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜腌制一天。

步骤 2

365度，设置25-30分钟，一面等肉烤熟了涂上蜂蜜，再烤入味；再翻另一面烤，熟了再涂上蜂蜜，再烤入味。别走开哦，烤太久就容易焦了……

步骤 3

烤熟的整块，一出炉家人一直大赞好吃，问：以前怎么没烤这么好吃啊？😂以前我放叉烧酱，各种做法还真是不如这样做好吃！

步骤 4

切好的样子，还没吃饭立马被吃光，这是我第二锅了，赶紧先拍照😂

步骤 5

烤的鸡腿肉（大鸡腿去骨去皮，做法一样）

菜谱创建时间：2021-05-19 14:10:29