下饭神器蒜苔炒肉

作者： 一瓶儿111

小时候最爱的一道菜，年夜饭必备菜，下饭神器～

用料

• 蒜苔 1把
• 五花肉 一小块
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 3个
• 盐、酱油 适量

下饭神器蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

将肉切丁，蒜苔切丁，辣椒切段，大蒜切成末，起锅烧油，油未热时放入五花肉，不容易溅油，翻炒至肉表面无血，加入蒜末和小米辣翻炒，加入一勺酱油，给肉上色，翻炒均匀

步骤 2

待肉丁煸成金黄色，加入蒜苔继续翻炒，一会便能听到叭叭叭的声音时继续翻炒一两分钟，炒至蒜苔断生，加入适量盐，一丢丢酱油，翻炒均匀

步骤 3

出锅～我炒的略微有点大，不算脆的那种，喜欢吃脆的可以缩短时间～

菜谱创建时间：2021-05-19 08:42:27