韩式辣炖青花鱼

作者： 辣炒年糕_

自用菜谱 参照霸特小阿蝶用的白钟元菜谱 然鹅我并没有找到白老师原版菜谱😅 配料略有改动

用料

• 青花鱼 一条
• 各类蔬菜菌菇自选
• 蒜末 2瓣
• 姜 2片
• 洋葱 1/8个
• 韩式大豆酱 半勺
• 韩式辣酱 一勺
• 韩式辣椒粉 一勺
• 蜂蜜 半勺
• 生抽 2勺
• 料酒 一勺
• 黑胡椒 适量
• 糖 半勺
• 盐 适量
• 小青椒 可选

韩式辣炖青花鱼的做法步骤

步骤 1

青花鱼斩成段 洗净加料酒腌制

步骤 2

洋葱切大块 蔬菜可选金针菇 蘑菇 胡萝卜等 切好备用 蒜切末姜切片

步骤 3

起锅热油 下洋葱煎出香味 把鱼块和各类蔬菜菌菇放上平铺码好 放入配料表中的调料 加水焖煮15分钟 （金针菇可最后再放）

步骤 4

起锅收汁前放入小青椒和金针菇

菜谱创建时间：2021-05-19 07:37:26