杨梅,盐水泡十分钟之后,凉干。
密封罐里,一层杨梅,一层冰糖。然后倒入白酒淹没活杨梅和冰糖。
密封保存大概20-30天左右。
杨梅和冰糖没有特定的比例,想吃甜一点就放冰糖,但是最后的白酒一定要没过冰糖和杨梅。