野生海参蘑菇🍄涨蛋

作者： 蓝蓝的小时光

我选用的是野生海参，这道野生海参蘑菇涨蛋主要根据我家3岁小朋友的口味做的，没有过多调料，鲜香，营养满满！以下是2个大人1个小孩的份量，厨友们可根据用餐人数调整

用料

• 海参 2只
• 盐 2克
• 鸡蛋 4个
• 蘑菇 5个
• 葱花 10克

野生海参蘑菇🍄涨蛋的做法步骤

步骤 1

泡发好的海参两头，我用的是中号，如果是大号海参用1头就可以了，当然用餐人数多也可以增加

步骤 2

蘑菇🍄海参，葱，切片， 锅里倒油加入葱花炒香， 倒入蘑菇翻炒变色，撒入少许盐 再加入海参翻炒2分钟装盘！

步骤 3

鸡蛋🥚打散， 我放入了一些头天包饺子剩下的两勺牛肉馅

步骤 4

锅里再次倒油 蛋液定型，不要翻

步骤 5

铺上刚刚刚炒好的海参蘑菇 如果蘑菇🍄有出水的话，水就不要倒进去哦！

步骤 6

蛋液完全熟了，就可以享用啦！

步骤 7

㊗大家用餐愉快！

菜谱创建时间：2021-05-18 22:44:15