凉拌土豆丝

作者： 布拉杜斯基

自看菜谱，

用料

• 蒜 3瓣
• 醋 3勺
• 香油 2勺
• 盐 1.5
• 花椒 1勺
• 胡椒 1勺
• 味极鲜 3勺
• 糖 1勺
• 土豆 4
• 青椒 1个
• 辣椒丝 1把
• 小葱 2根
• 香菜 一根

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

小葱切葱花，放碗底，放辣椒丝，蒜搓成蒜蓉加入，放入一小勺花椒，一小勺白胡椒，一小勺糖，

步骤 2

起锅烧油，冒烟倒入碗中，然后趁热先加醋，再加味极鲜酱油，搅拌一下，加一点蚝油

步骤 3

另起锅，烧水，水开放入土豆丝和青椒丝焯水3分钟左右，捞出沥干

步骤 4

土豆丝倒入盆中，加盐适量，味精适量，将调好的浇汁倒入，加入香菜碎，搅拌，装盘

菜谱创建时间：2021-05-18 20:11:27