煎茄子

作者： 萬元

用料

• 黑头茄子 1个
• 油 别舍不得放油
• 酱油 随意

煎茄子的做法步骤

步骤 1

买黑头茄子，切厚片，1-1.5公分厚。平底锅放油，中小火慢慢煎，煎完一面翻过来继续煎。软了就熟了。油不够了就再倒点。吃的时候加酱油和生姜末。爱吃香油口味的就全部用香油煎。

步骤 2

吃！

菜谱创建时间：2021-05-18 19:59:22