土豆切成大小差不多的不整齐坨坨。洗干净,沥干水分
起锅烧油,多一点哟,不会浪费的。炸完了油装起来炒菜。
油熟了下入土豆炸。
配料:辣椒粉,花椒粉,孜然粉,芝麻,按量配好,
加入油溅香,加入白糖,鸡精,香油,香醋,蚝油。
看看应该就懂
我个人喜欢皮面脆脆的,炸制金黄色就OK了。捞出来,
切成这样
土豆装进盆里,小葱撒上,调制的辣椒油淋上去,加点油,搅拌均匀,就OK啦!
就是这样的感觉,好吃
基本没有细节,但都是细节,就是小料用的较多,但又很少,所以我就比较马虎了,不懂就问我就好了。