纽扣小饼干

作者： 凉夏小夭

用料

• 低筋面粉 230克
• 糖粉 60克
• 黄油 140克
• 鸡蛋 一个

纽扣小饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水融化成奶油状

步骤 2

黄油加入糖粉，鸡蛋，手动打发成淡黄色

步骤 3

筛入低筋面粉，揉成光滑面团

步骤 4

将面团搓成长条状，用刀切0.4cm薄片，放在硅油纸上摆好，饼干之间留空隙，用叉子插孔

步骤 5

160℃上下火，20分钟，晾凉装罐密封

菜谱创建时间：2021-05-18 18:08:17