锅里少量油,小火,慢慢把花生米炒熟,装盘,晾凉。黄瓜洗净拍碎,切断。木耳 腐竹提前拿出来泡软。把黄瓜 木耳 腐竹 花生米倒入一个大碗中。蒜捣成蒜末,香菜切小段,将蒜末和香菜段也倒入大碗中,加入盐,鸡精,生抽,醋,香油,辣椒油,带上手套,一顿搅拌,适当的尝一下味道,缺啥放啥,搅拌匀,装盘,开造~老香啦~