夏日必吃凉拌菜🔥开胃爽口又营养🎉上瘾

作者： 落家小布

☀阳光明媚的夏天终于来啦~但是伴随而来的也是热热热🔥🔥🔥凉拌菜岂能少的了。 🎉给大家推荐一道万能调汁的凉拌菜，真的无敌好吃，只要是可凉拌的蔬菜，用它就可以了。 🎉准备食材： 洋葱半个，黄瓜1根，胡萝卜半根，都切成丝，金针菇小把，粉丝小把，蒜末少许。 🎉制作方法： ①把胡萝卜丝，金针菇，粉丝焯热水1分钟烫熟捞出。 ②加入黄瓜丝，洋葱丝，蒜末，辣椒粉，浇上热花椒油，搅拌均匀。 【小tips😜】花椒油做法：锅中冷油加一小把花椒，炸到冒烟） ③再加入2勺醋，1勺味极鲜，1勺蚝油，1勺麻酱，1小勺盐和味精，搅拌均匀。 😍😍😍开动~

用料

• 洋葱 半个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 蒜末 2瓣
• 辣椒面 1勺
• 醋，味极鲜，蚝油，盐，麻酱，鸡精 如下

夏日必吃凉拌菜🔥开胃爽口又营养🎉上瘾的做法步骤

步骤 1

爽口开胃，餐桌上必备✔

步骤 2

准备以上食材，也可以加些豆芽之类的~

步骤 3

金针菇，胡萝卜丝，粉丝烫熟~ 加入蒜末和辣椒粉~ 淋上热花椒油~ 花椒油做法👇下一步

步骤 4

锅中冷油加一小把花椒，炸到冒烟✔ 立刻浇到蒜末和辣椒粉上~滋啦~

步骤 5

按照以上步骤加入调料~

步骤 6

搅拌均匀，开动😍

夏日必吃凉拌菜🔥开胃爽口又营养🎉上瘾的小贴士

可以加自己喜爱的凉拌蔬菜，料汁万能~

菜谱创建时间：2021-05-18 14:44:22