准备食材 🌶️葱,蒜,干辣椒 切碎 🍂木耳提前一小时温水泡发 🥬酸菜洗净切碎 🐟草鱼买的时候让卖家片成片,鱼骨鱼肉分开
热锅凉油中火🔥 葱蒜干辣椒下锅爆香
下酸菜,炒2min
加入半包 🌸下厨房酸汤肥牛调料 炒制片刻 下厨房自营品牌,值得信赖✔
倒入开水,半锅左右,以后期没过🐟为准
水沸腾后,加入片出来的鱼骨鱼头鱼泡 盖锅盖煮15min 让汤汁更香浓
15min后,加入鱼片,木耳 炖煮10min 最后加盐,可以边尝边放 个人口味不同~
出锅啦✔