肉末茄子

作者： 云间一纸空

用料

• 茄子 1个
• 肉末 适量
• 葱姜蒜 适量
• 青红椒 2根
• 料汁
• 老抽 1勺
• 香醋 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 水 5～6勺

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮

步骤 2

切成条，上锅蒸8分钟

步骤 3

料汁调好备用

步骤 4

葱姜蒜爆香

步骤 5

放肉末炒至变色

步骤 6

倒入蒸好的茄子、料汁

步骤 7

大火炒1分钟，放入青红椒翻炒

菜谱创建时间：2021-05-17 23:30:58