鲜掉眉❗️❗️好喝到哭的丝瓜煎蛋汤

作者： 厨房笔记-fang

🌿今天分享一道煎蛋又美味的丝瓜煎蛋汤！汤鲜味美！好喝到哭！丝瓜吃起来翠嫩爽口，汤汁非常的鲜美，色泽是漂亮的奶白色，好喝不胖！喜欢的赶紧试试 ！

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 蒜 2瓣
• 鸡精 1小勺
• 胡椒粉 5克
• 枸杞 10粒

鲜掉眉❗️❗️好喝到哭的丝瓜煎蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮洗干净滚刀切块，

步骤 2

加入半勺盐（这样丝瓜不会氧化，煮出来翠绿的）

步骤 3

起锅热油煎熟鸡蛋，

步骤 4

留着底油爆香蒜末，

步骤 5

倒入丝瓜炒软

步骤 6

倒入开水，煮一分钟

步骤 7

倒入鸡蛋，

步骤 8

加入适量盐，

步骤 9

鸡精，

步骤 10

胡椒粉，

步骤 11

起锅前撒入枸杞即可！

步骤 12

好喝营养又美味还低脂

鲜掉眉❗️❗️好喝到哭的丝瓜煎蛋汤的小贴士

⚠️倒入开水煮出来才会是奶白色的关键！

菜谱创建时间：2021-05-17 23:22:22