超简单紫薯鸡蛋卷

作者： 姜芽子Ya

家里剩下的紫薯不想再蒸着吃了，试试做成紫薯鸡蛋卷叭～

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 半袋
• 盐 小半勺

超简单紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮煮熟，加入牛奶，用勺子压成泥。

步骤 2

打两个鸡蛋，里面放一点盐，我还放了一点点料酒，可不放。

步骤 3

锅里倒油，加入鸡蛋液，凝固后把紫薯泥涂抹在蛋饼上。

步骤 4

涂好后卷起来。

步骤 5

撒点芝麻就完成了～简单快手

菜谱创建时间：2021-05-17 23:15:43