蒜蓉小龙虾

作者： 吃车厘子开跑车

美味的小龙虾，我们一起吃吧

用料

• 龙虾 50只
• 蒜 10瓣
• 香叶 片
• 盐 适量
• 八角 1个
• 白糖 适量
• 味极鲜 适量

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

买回来的小龙虾先用盐，小苏打和酒浸泡半小时，用筷子用来搅浑，洗虾水变成浑浊

步骤 2

去掉虾线，虾腮，虾内脏。然后再继续清洗2-3遍

步骤 3

清理后的小龙虾长这个样子

步骤 4

控干水分，把小龙虾放到油锅内炸1-2分钟，炸至颜色变成红色。

步骤 5

大蒜切末，炒至金黄色加热炸好的小龙虾，放入盐，味极鲜，糖，八角，茴香，香叶，桂皮，豆蔻，丁香，少许五香面。

步骤 6

加入啤酒，末过小龙虾，大火烧15分钟，收汁出锅

步骤 7

完美出锅

蒜蓉小龙虾的小贴士

小龙虾好吃的秘籍就是一定要摘洗干净，快动手试试吧。自己动手，更卫生，更放心。

菜谱创建时间：2021-05-17 21:16:53