可爱的西瓜便当

作者： bb小雅妈

夏天马上就要到了，给俩娃做了个西瓜便当带去学校😄 大宝也决定全天返校（估计非常怀念跟小伙伴们的社交生活😂），所以从今天开始我又要给她俩准备便当啦。 注意菜谱给的是做两个饭盒的量（一杯米），只给一个孩子做的话徐减半。

用料

• 白米饭 320克（分成270克和50克两份）
• 甜菜根粉 适量
• 寿司海苔 适量
• 黑芝麻 适量
• 寿司醋 1大勺

可爱的西瓜便当的做法步骤

步骤 1

老规矩先上个草图。

步骤 2

煮好的白米饭趁热拌入1大勺寿司醋，然后匀出约50克备用，做西瓜皮的白瓤部分。剩下的白米饭拌入用一丢丢水调好的甜菜根粉，我先用了1/2小勺甜菜根粉，发现颜色有点儿浅，就又用了1/2小勺，调成比较满意的红色。

步骤 3

拌好的红色米饭分成四等份。

步骤 4

取其中一份放在保鲜膜上团紧后按扁，包入拌了蛋黄酱的蟹肉棒碎。这一步也可以省略，米饭加入寿司醋后其实已经有味道了，包了内馅儿更好吃😋

步骤 5

重新团紧捏成三角饭团，注意顶角捏尖一点比较像。

步骤 6

把预留出来的白米饭均分成四份，先捏出一个细长条，贴在三角饭团的底部，再隔着保鲜膜使饭团贴合在一起👆

步骤 7

用寿司海苔剪出一个细长条，贴在白色米饭的底部做西瓜皮，可以用保鲜膜捏紧一小会儿好定型。

步骤 8

做好的饭团摆进便当盒，用牙签沾着黑芝麻随意放在红色饭团上做西瓜籽。

步骤 9

充满夏日气息的西瓜便当就做好啦✌️

菜谱创建时间：2021-05-17 21:00:07