混合蛋糕体液体部分,将1个鸡蛋、90克牛奶、15克糖混合搅拌均匀。
混合蛋糕体固体部分,将90克低筋粉、4克泡打粉、3克盐混合均匀。
将液体部分(步骤一)和固体部分(步骤二)混合,搅打均匀。
加入熟的培根or烤肠or牛肉粒碎~~~~再加上黑胡椒。用量自行斟酌!~ 我用的是海南黑胡椒研磨的粗粒,超级好吃!!!
搅拌均匀。
将步骤五搅拌均匀的蛋糕糊平均倒入5个纸杯中。 每个纸杯三分之一满的样子!~
在已倒入蛋糕糊的纸杯中各打入一个鸡蛋。
撒上欧芹碎(香葱也可~)、黑胡椒碎、盐~~番茄酱 家里没有沙拉酱拉,就没有加
撒上芝士碎。
放入预热完毕的烤箱中烘烤,180度22分钟左右。
出炉
切开一个,鸡蛋还在流心,蛋糕体黑胡椒和肉肉超级香~咸口蛋糕做起来~无油低糖超级健康!
1. 蛋糕体中的肉肉务必是熟的切粒 2. 不要过度追求流心,没熟就尴尬拉 3. 顶部再加点烤肠、牛肉粒什么的也很好吃哦