鲜虾去头,去虾线,虾仁用黑胡椒和海盐腌制15分钟左右,把虾头炒出红油,盛出虾头,放入蒜蓉炒香,放入虾仁炒红,倒入50ml淡奶油,100ML牛奶,熬至粘稠,倒入煮好的意面,出锅前根据个人口味倒入海盐和黑胡椒。
注意,全程要中小火哟~~ 煮意面要在水中加入少许盐和橄榄油,煮8分钟左右,出锅后过凉水,这样口感更劲道