用APP打开
小朋友也可以吮指的蒜香小龙虾的做法

小朋友也可以吮指的蒜香小龙虾

1998人浏览 91人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 夏树子
夏树子
我和我的妹妹都很爱吃龙虾,虽然一个在上海一个在南昌,但再远的距离也无法阻隔我们对美食的热爱。这是她跟我分享的菜谱,犹豫她很懒所以还是由勤快的姐姐记录下来吧。希望隔着屏幕的你也会喜欢!

用料

小朋友也可以吮指的蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备大蒜切碎,可以先拍碎再用破蒜机这样更方便

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净龙虾,去虾囊,不去虾线,妹妹说这样肉质更弹更嫩

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里多放点油,准备把虾倒入过油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把龙虾倒入,小心会有油溅出来,10秒后翻炒一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果锅比较小,可以分两次,直到虾都变成这种红色哟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,沥干油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里剩三分之一左右的油,大概这么多

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入三分之二的大蒜,炒香,用中小火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入两小勺耗油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量酱油

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量糖,一般我放两小勺

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒,放入适量盐🧂

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概10分钟后,汤快收汁时倒入剩下的三分之一大蒜

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘咯,放上香菜

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟后……

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜香小龙虾味道很鲜美,裹着一层蒜泥吮一下太美味哦哦,这次没有放辣椒,给不能吃辣椒又爱吃龙虾的你。当然如果你喜欢辣椒🌶️也可以适当放入哦!

小朋友也可以吮指的蒜香小龙虾的小贴士

1.龙虾洗干净,把虾囊去掉,剪掉头部三分之一处,这样可以把里面的虾黄很好地保留下来,又可是更入味。 2.大蒜切好以后最好泡下水,这样就不容易焦掉发苦 3.烧龙虾时记得翻拌一下,这样可以让每只龙虾都能味道均匀

菜谱创建时间:2021-05-17 15:50:28
打开App收藏