蒜蓉蒸丝瓜

作者： Lilyhuaya

这道菜营养丰富，非常快手，老少皆宜，尤其适合减肥人士和新妈妈，新妈妈月子里吃有助于下奶。

用料

• 丝瓜 2根
• 大蒜 半头
• 轻盐酱油 2勺
• 香菜 1根

蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

丝瓜去皮

步骤 3

丝瓜切成3里面左右的段，大蒜去皮洗净剁蒜蓉，香菜剁碎

步骤 4

蒜蓉里加入轻盐酱油搅拌均匀（也可加一点糖提鲜。如果想更香一点，可以锅里倒油直接下入一半蒜末，炸制微黄，连油带蒜末倒入生蒜末中搅拌均匀）

步骤 5

做好的调料放到丝瓜段上

步骤 6

开水入锅蒸6分钟 出锅把盘子里的汤汁倒回锅中，勾薄芡（可加一点蚝油），略稠一些关火浇在丝瓜上 撒上香菜末。

蒜蓉蒸丝瓜的小贴士

新妈妈不建议吃太咸太辣，所以蚝油，小米辣我都没加，还用了轻盐酱油。

菜谱创建时间：2021-05-17 15:45:18