蓝莓莲角

作者： 小燕之美食

喜欢莲角汤，夏天放冰箱里，口干的时候拿出来，冰冰凉凉，特别解渴… 这次加了蓝莓，酸酸甜甜，又一个可摆上桌面的甜品…

用料

• 蓝莓酱 随意
• 新鲜莲角 500
• 白糖 300克

蓝莓莲角的做法步骤

步骤 1

买好莲角，放冰箱冷冻室

步骤 2

想吃的时候拿出来，浸泡一下水，上面那层涩皮就自然脱落…然后洗干净，沥干水份…

步骤 3

然后放白糖，搅匀，一个钟后再开小火煮…

步骤 4

通过浸泡白糖的这个过程，煮熟的莲角吃起来已经变得又甜又有筋道👍🏽👍🏽…

步骤 5

淋上蓝莓汁…一盘酸甜可囗的蓝莓莲角就做好了…

蓝莓莲角的小贴士

在煮的过程可加一点点水，最好全程小火，因糖下的比较多，很粘绸，容易烧焦… 糖也可随自己喜欢略增减…

菜谱创建时间：2021-05-17 13:50:16