补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃

作者： 钰宴厨房

番茄颜色娇艳，柔软多汁，营养丰富。紫菜含有丰富的钙、铁元素，不仅可以改善女性儿童贫血，还能促进儿童骨骼和牙齿的生长。所以很多人都喜欢用它们来煮汤做给小孩喝。但是这样吃多了小孩也不爱喝，这时我们可以换种烹饪方法做，把番茄紫菜切碎和鸡蛋一起煎。

用料

• 鸡蛋 3个
• 番茄 半个
• 紫菜 小半张
• 葱花 适量
• 耗油 半勺
• 盐 3克

补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的做法步骤

步骤 1

番茄开十字刀，用开水泡一分钟左右捞出用凉水冲一下，就很容易剥皮，剥皮后切小块。

步骤 2

一小块紫菜洗净后切碎

步骤 3

香葱切碎装盘备用

步骤 4

用一个大碗把鸡蛋🥚敲入碗中搅拌一下，放切碎的番茄紫菜葱花，再放盐和耗油一起搅拌均匀备用。

步骤 5

平底锅烧热放油，把调好的鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，用锅铲分成四瓣就可以盛出装盘，

步骤 6

这样一道简单快手的番茄紫菜煎蛋，比煮成汤的更有滋有味，小孩很爱吃。

步骤 7

我家小孩好爱吃这道菜

步骤 8

番茄紫菜的鲜甜和鸡蛋的香味经过油煎后更加鲜香味美

补铁补血的番茄紫菜鸡蛋这样煮，小孩很爱吃的小贴士

1、紫菜和番茄不需要很多 2、番茄也可以不用去皮但是口感稍微有点影响

菜谱创建时间：2021-05-17 13:27:13