黄油和淡奶油都请恢复室温,黄油的软化程度大概是用勺子可以轻松按出一个洞,如果刚从冰箱拿出来着急要用,可以用吹风机热风吹一分钟软化。
我使用的是阿尔卑白黄油,一定要用白黄油,做出来颜色浅好调色。
加入糖粉
稍微打两圈,使黄油和糖粉充分融合
分次!分次!少量多次加入室温淡奶油打发,最后的状态是颜色变淡蓬松羽毛状。
奶油霜做好建议分小盒子冷冻起来,每次调色取少量,调好色的奶油霜三天内使用,过期丢弃。调色时切记颜色要一点一点加,要比图稿的颜色略淡一点,因为奶油霜是油性的,后面颜色会越来越深。 2021.8.14更新:奶油霜手绘使用的工具 毛刷笔:韩国华虹00/2/3号 得力A4文件夹,医用级pet奶油霜转印片,透明玻璃纸