干煸泥鳅

作者： 金装青椒豆腐乳西瓜

用料

• 泥鳅 300克
• 干辣椒 4个
• 花椒 10粒
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 酱油 2勺

干煸泥鳅的做法步骤

步骤 1

盐倒入泥鳅中，盖好，七八分钟

步骤 2

温水洗掉粘液

步骤 3

清理内脏

步骤 4

起锅烧油，放入泥鳅，小火双面煎，金黄后，加入姜蒜末，放入酱油，勾芡水，水干了之后就起锅了～

步骤 5

可以放一小部分熬粥，一定要放胡椒粉去腥

干煸泥鳅的小贴士

小火慢煎泥鳅，要耐心

菜谱创建时间：2021-05-17 11:17:23