减脂餐-零难度超低卡的煎鱼

作者： 不到90斤不换头像

除了干煎马鲛鱼，这大概是第二简单的鱼的做法了。减肥也不能天天鸡胸肉呀，做得再好吃也会腻。

用料

• 鲩鱼 250克
• 葱花 少许
• 姜丝 少许大蒜
• 大蒜 1瓣
• 油 2克
• 陈醋 2勺
• 香菜碎 少许
• 酱油 1勺

减脂餐-零难度超低卡的煎鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼中段横向切块，约一指厚，控干水份，加盐、姜丝、蒜末、五香粉和一丢丢花椒油（可以换香油）按摩两分钟后腌制15分钟。

步骤 2

不粘锅喷油（我大概喷了2克）烧热，将鱼平铺在锅底大火半分钟然后转中火煎2分钟，然后翻面继续煎2到3分钟。

步骤 3

用一个小碗倒入两勺陈醋，1勺酱油，兑入等量清水搅匀后淋入。

步骤 4

煮一会就好了，撒点葱花和香菜碎，大火收汁即可。

步骤 5

em……食指大动。 这是两人份的，不过就算一个人全部吃完，总热量也不过320大卡，完全无负担。 介意热量的同学可以不吃鱼皮，反正我不爱吃，就扔掉了。

菜谱创建时间：2021-05-16 23:12:10