南瓜吐司

作者： 张popopo

真的很香，加了乳酪后

用料

• 新良面包粉 225克
• 糖 30克
• 盐 2.5克
• 蛋液 30克
• 牛奶 81克
• 炼乳 30克
• 南瓜泥(炒干的） 40克
• 安佳黄油 21克
• 内陷
• 普通南瓜 200g克
• 奶油奶酪 40克
• 黄油 10克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

全部材料混合均匀，打至厚膜状态加入黄油打到薄膜。

步骤 2

26-28°发酵60分钟，翻面在发30分钟

步骤 3

分割成3个，排气，直接擀长，然后放入南瓜馅。卷起放入模具

步骤 4

36-38°发酵50分钟，到九分满。

步骤 5

因为一开烤箱就会降温，所以烤箱预热200°，放入中层烘烤32分钟，165°。

菜谱创建时间：2021-05-16 23:03:29