清水白灼虾仁

作者： 巴菲特生活助理

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用料

• 虾 若干只
• 蛋清 3个
• 油 平时炒菜一半
• 盐 海虾少放
• 鸡精 适量
• 小葱 可以放

清水白灼虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁提前焯水去腥。热锅，加水（炒菜的一大勺），加油，有小泡沫产生加蛋清，蛋清凝固倒虾仁，炒一分钟，加盐加鸡精，出锅前可加小葱花

菜谱创建时间：2021-05-16 20:25:00