蔬食之旅：番茄炒菜花

作者： 爱茶的猫

培仁老师的菜谱 回到最简单的满足

用料

• 花菜 1个
• 西红柿 1个大的
• 荷兰豆 20个
• 姜 5片
• 油 适量
• 糖 1~2克
• 盐 根据自己的口味

蔬食之旅：番茄炒菜花的做法步骤

步骤 1

拳头大小的西红柿

步骤 2

菜花掰成适合的大小，焯水，过冷水，沥干水备用

步骤 3

西红柿画十字，用焯菜的水将皮烫掉

步骤 4

荷兰豆去丝，剪掉两端 备完料一下变简单了

步骤 5

放油，中小火煸香姜片，依次放入菜花，西红柿，糖，盐翻炒，倒入适量水，盖锅盖焖煮，水开后，放入荷兰豆，翻炒，焖煮至荷兰豆熟了即可 （炒菜没图，顾不上，请见谅哈😂😂）

步骤 6

西红柿酸酸的，荷兰豆甜甜的，菜花软软的，开胃，吃起来身体很轻松 祝大家好胃口😏

蔬食之旅：番茄炒菜花的小贴士

荷兰豆一定要煮熟了吃

菜谱创建时间：2021-05-16 19:52:40