酸辣鸭胗

作者： Three宝宝贝

不要一直看手机， 时不时的要抬起头， 看看老板的位置。 说你呢哈哈😊不知道写什么故事，不喜勿喷。

用料

• 料酒 1勺
• 味极鲜 1勺
• 花椒粒 10粒
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 鸭胗 3个
• 酸萝卜 半根
• 小米泡椒 10-20个
• 湖南线椒 4个

酸辣鸭胗的做法步骤

步骤 1

鸭胗用盐洗干净，切成薄片，用盐，味极鲜腌十几分钟入味。其他配料照图切成小块。

步骤 2

锅底烧热油，姜、蒜、花椒粒炸出香味鸭胗下锅爆炒。

步骤 3

等它卷起来泡椒，酸萝卜，线椒下锅继续炒，炒软炒出汁，加料酒盖锅盖焖一会就可以出锅了。（基本上原汁原味，没用什么调料，但是很好吃，夏天开胃菜）

菜谱创建时间：2021-05-16 17:07:34