【芝士培根意面】

作者： 咔尼

🧈浓郁的芝士香与牛奶的醇香互相融合，香溢扑鼻～ 🍝软糯又有嚼劲的面条混杂着奶白色的芝士和🍃零星的欧芹碎🍤虾仁鲜嫩，再配上煸出香味的培根肉🥓回味悠长，满满的味蕾享受～

用料

• 意大利面 200g
• 芝士 1片
• 培根肉 160g
• 牛奶 1小碗
• 鲜虾仁 150g
• 蒜蓉 2勺
• 欧芹碎 适量

【芝士培根意面】的做法步骤

步骤 1

第一步：准备食材。将培根肉切成一小片备用，鲜虾去壳去虾线后加入少许盐腌制约10分钟，蒜头切成蒜末备用，还有再准备一碗鲜奶。

步骤 2

第二步：锅内烧水，待水沸腾时，加入一小勺食盐，再把意大利面放入锅内，也可以往其中倒入几滴油，大约煮10分钟，待意大利面全部变软。

步骤 3

第三步：油锅倒油烧热，再倒入腌制好的虾仁、培根肉和蒜末，翻炒至约8成熟时盛起备用。

步骤 4

第四步：锅内倒入备好的鲜奶，再放入一片芝士，这时需要不停搅拌，待稍微粘稠时，倒入翻炒好的虾仁、培根肉和煮熟变软的意大利面。

步骤 5

第五步：最后再持续翻炒均匀，待全部收汁后，即可装盘啦！再撒上欧芹碎，不仅能增味，还能为这道菜点缀色彩。

【芝士培根意面】的小贴士

意大利面在煮时要记得在水中加入1小勺食盐，可以防止粘锅，另外还可以再水中滴入几滴油，可以使面条更劲道～

菜谱创建时间：2021-05-16 16:46:19