零失败开胃网红柠檬鸡爪

作者： 大王叫我来巡山_3hd5

炎热的夏天，柠檬鸡爪最开胃

用料

• 鸡爪 1000克
• 老抽 1.5勺
• 陈醋 小半碗
• 小米辣 8个
• 香菜 3根
• 蒜 1整只
• 柠檬 1个
• 生抽 小半碗

零失败开胃网红柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

洗干净，砍成两半

步骤 2

焯水一两分钟

步骤 3

捞出过冷水

步骤 4

再次烧开水后，放入鸡爪煮熟，约5分钟

步骤 5

捞出过冷水，最好是冰水，冰水鸡爪会比较爽脆，浸泡3分钟捞起

步骤 6

准备放入配料

步骤 7

柠檬切半只，剩下一半的柠檬汁挤在鸡爪里。切记柠檬里的子去掉，不然鸡爪会苦

步骤 8

准备好香菜，蒜，小米椒

步骤 9

放入准备好的蒜，小米椒，香菜，柠檬

步骤 10

小半碗生抽（我做的鸡爪1斤所以放多点，做的少就少放点）

步骤 11

小半碗陈醋（我做的鸡爪1斤所以放多点，做的少就少放点）

步骤 12

1.5勺老抽

步骤 13

搅拌好，色香味俱全，放入冰箱，2小时左右开吃

菜谱创建时间：2021-05-16 16:41:19