冬瓜羊肉片汤

作者： 郑小只

所谓鱼羊鲜嘛 我就少放了点虾米提鲜 不爱吃可以不放

用料

• 冬瓜 半圈
• 羊肉片 依据自己爱好
• 香菜 一颗
• 盐 少量
• 葱 半根
• 姜 两三片
• 大枣 两颗
• 黑胡椒 生抽 料酒等调料 少量勺
• 小虾米 少量
• 蘸料：小米辣短蒜片拌油醋汁 我喜欢重口味，最后喝汤可以放
• 香油 少量

冬瓜羊肉片汤的做法步骤

步骤 1

锅中加清水，加入冬瓜块，大枣，一点葱 姜，小虾米，煮熟后加入羊肉片

步骤 2

加入羊肉片同时加入胡椒粉、料酒。肉片熟后加盐，再煮一小会。关火点入香油，葱花香菜末。盛出就可以享用了。 因为我还是不是特别喜欢羊肉的膻味，对了蘸料吃的

菜谱创建时间：2021-05-16 16:09:47