咸肉棕

作者： Luck6688

用料

• 糯米 5斤
• 红豆 2斤
• 花生 3两
• 五香粉 2勺
• 盐 5勺
• 花生油 50克
• 咸蛋黄 50
• 五花肉 2斤
• 酱油 2勺
• 干粽叶 150片
• 冬菇干 30朵
• 棕绳 3小把

咸肉棕的做法步骤

步骤 1

干棕叶提前泡一晚上，糯米提前泡2个小时左右，冬菇干提前半小时浸泡，红豆提前泡2小时。

步骤 2

把棕叶洗干净放菜篮子凉干水份，把浸泡好的红豆连水用电饭煲煮15分钟，捞出倒掉多余的水份装盘备用。

步骤 3

五花肉切拇指宽长条加入少许花生油、盐、五香粉腌制10分钟备用，冬菇干切碎备用。泡好的糯米装篮沥干水再放盐拌均匀。

步骤 4

备好所有材料就可以包了。

步骤 5

把包好的棕子放入压力锅中，放入水平棕面。大火煮开，小火再焖煮45分钟就可以关火了。

步骤 6

就这样😊

菜谱创建时间：2021-05-16 15:52:35