电高压锅简单蒸鸡

作者： 不喜欢最喜欢的

减肥期间，不想炒出油烟，清淡少油的吃法。家里有什么就做什么的随意。

用料

• 鸡 1.5斤（小半只）
• 垫菜 红萝卜，洋葱，红薯
• 腌料 盐，五香粉，白胡椒粉，花椒粉

电高压锅简单蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗净擦干水分，均匀抹上腌料，放入冰箱腌制了一晚。

步骤 2

电高压锅里先放入垫菜，放鸡，再放入几片姜，几根葱。

步骤 3

不知是不是因为需要水蒸气产生压力，第一次没加水，按下智能加工鸡鸭的按钮，结果很快就跳到保温状态。因此加入半小碗水，再次启动高压锅。高压结束跳到保温状态后，还继续保持压力保温了一个小时。

步骤 4

开锅，拆骨，吸收了鸡肉鲜味的垫菜也非常好吃。加入的一小碗水也是有鸡汤的鲜和垫菜的甜。

菜谱创建时间：2021-05-16 13:20:03