家庭版自制五香瓜子

作者： 静妈de厨房

葵花籽中不但含有大量的VB、VE和不饱和脂肪酸，还含有铁、锌、锰等微量元素，常吃可增强记忆和保护心脏，炒香的葵花籽，是一种休闲旅游和茶聚的常备美食。今天和大家分享的，是一道最简易的家庭自制五香瓜子。

用料

• 葵花籽 1大碗
• 盐 1匙
• 陈皮 2小块
• 桂皮 1小块
• 八角 1个

家庭版自制五香瓜子的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中，放入半小碗温开水，盖上盖子浸泡半小时。

步骤 3

将准备好的葵花籽淘洗一遍后，放入炒锅中。

步骤 4

再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中，盖上盖子，中小火把水焖干。

步骤 5

锅中的水全部焖干后，用铲子翻拌几铲

步骤 6

炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时，把火调小，撒入一匙盐，耐心翻炒至外壳全部干透，开始发黄时，关火继续翻炒

步骤 7

之后让其在锅中全部自然冷却，再装入容器中上桌享用。

步骤 8

开吃

菜谱创建时间：2021-05-16 10:25:47