无法抗拒的鸡肉饼

作者： 豆豆米米都能吃

其貌不扬的小饼，没吃的时候真看不出啥，吃到嘴里才会惊叹它的美味！而且这饼非常健康，可以放各式蔬菜进去，给孩子做来吃是非常合适的。热量不高，做减肥餐也是不错的选择。

用料

• 鸡胸肉
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 洋葱
• 土豆
• 西兰花
• 香菜
• 香葱
• 鱼露
• 五香粉
• 白胡椒粉
• 鸡粉
• 面粉（或淀粉）

无法抗拒的鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉用料理机打成泥，鸡肉泥本是就是比较粘的状态，所以待会儿放一点面粉就够了，这样可以保证味道的鲜美。鸡肉和蔬菜的比例差不多时一比一。

步骤 2

再把蔬菜和香葱香葱都用料理机打碎，蔬菜可以选择自己喜欢的任何品种，建议不要用出水太多的。

步骤 3

混合鸡肉泥和蔬菜碎，然后根据混合物里的水分和粘稠状态适当加一些面粉，如果黏稠度好只加一点面粉就可以了，也可以用淀粉代替面粉。

步骤 4

加入调味料再次混合均匀，鱼露本身很咸不用再加盐了。

步骤 5

平底锅里稍微多放一点油，取一勺鸡肉蔬菜泥搓成团，然后在锅里按平成小饼状，两面煎金黄即可。

菜谱创建时间：2021-05-16 04:22:02