可乐鸡翅虎皮蛋

作者： YANG_77

可乐鸡翅是很多人的拿手菜，这次想着加些原料，让口感更丰富更有层次。

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 1瓶
• 鹌鹑蛋 15个
• 料酒 2勺
• 耗油 4勺
• 盐 少量

可乐鸡翅虎皮蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋🥚煮熟剥皮，起锅热油，煎至虎皮色捞出备用

步骤 2

鸡翅过水去血断生，然后热油将鸡翅放入锅中翻炒，加少许料酒，再放入鹌鹑蛋🥚，放入可乐，没过食材即可

步骤 3

在锅中放入4勺耗油，少许盐，大火煮沸，小火慢炖，大概15-20分钟

步骤 4

大火收汁，翻炒出糖色，即可

步骤 5

成品放入盘中，完成

菜谱创建时间：2021-05-15 21:45:03